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Blog : recettes et astuces
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Delphine Larigaldie
5 févr. 20221 min de lecture
SEMAINE DE MENUS FEVRIER
VOUS RETROUVEREZ TOUTES LES RECETTES NOTEES DANS LE BLOG
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Delphine Larigaldie
2 févr. 20222 min de lecture
NOUILLES CHINOISES SAUTEES AU BŒUF
Une nouvelle recette pour fêter le Nouvel an chinois! Ingrédients : 150g de nouilles de blé ou de riz chinoises, 180g de filet de bœuf ou...
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Delphine Larigaldie
22 janv. 20221 min de lecture
CHOU FARCI AU CABILLAUD
Pour 4 personnes : 1 chou frisé, 600 g de cabillaud, 2 blancs œufs, 15 cl de crème liquide, sel et poivre. Réalisation : Retirer le...
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Delphine Larigaldie
17 janv. 20221 min de lecture
SALADE DE FENOUIL ET SAUMON
Pour 2 personnes : 1 bulbe de fenouil, saumon fumé, 1 orange, 2 c. à c. de miel liquide ; ciboulette, fleur de sel. Réalisation : · ...
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Delphine Larigaldie
20 déc. 20211 min de lecture
FRITES DE COURGES BUTTERNUT AU FOUR
Pour 4 personnes : 1 Courge butternut, 2 c. à s d’huile d’olive, 1 c à c de paprika, sel, poivre Réalisation : Préchauffer le four à...
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Delphine Larigaldie
15 déc. 20211 min de lecture
Pommes au four farcies aux fruits secs
Pour 3 personnes : 6 pommes, 30 g de cerneaux de noix, 30 g d'amandes mondées, 30 g de noisettes mondées, 30 g d'abricots séchés, 20 g...
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Delphine Larigaldie
11 déc. 20211 min de lecture
ANANAS RÔTI A LA VANILLE
Pour 4 personnes : 1 ananas, 20 g de beurre, 1 gousse de vanille, 2 c. à s. rases de miel, 2 c.à s. de rhum, pistaches ou noix de pécan...
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Delphine Larigaldie
8 déc. 20211 min de lecture
CREME DE MANGUE FACILE
Pour 2 personnes : 1 mangue bien mûre et 100 ml de lait de coco Réalisation : o Eplucher la mangue et la couper en morceaux o Mixer...
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Delphine Larigaldie
1 déc. 20211 min de lecture
CLEMENTINES CHOCO-NOISETTES
Pour 4 personnes : 8 clémentines, 100g de chocolat noir, 50g de noisettes Réalisation : · Peler les clémentines et détacher les...
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Delphine Larigaldie
29 nov. 20211 min de lecture
VERRINES POMME-KIWI
Pour 4 personnes : 3 kiwis, 2 pommes, ½ citron, 2 c. à s. de miel, 20g de noix de coco râpée. Réalisation : · Peler les kiwis et...
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Delphine Larigaldie
29 nov. 20211 min de lecture
L'hiver arrive... Faites le plein de vitamines!!!
Ananas, clémentine, kaki, kiwi, goyave, grenade, mandarine, mangue, noix de coco, papaye, poire, pomme, orange sont les fruits que vous...
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Delphine Larigaldie
5 oct. 20211 min de lecture
C'est le mois des champignons: VERRINES DE CHAMPIGNON AUX EPICES
Pour 4 personnes : 1kg de champignons de Paris, 12 tomates cerises, 2 citrons verts, 100g d’oignons grelots, 1 gousse d’ail, 1 bouquet...
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Delphine Larigaldie
27 sept. 20211 min de lecture
CÔTES DE PORC GRILLEES SAUCE AUX POIVRONS
Ingrédients : 4 côtes de porc, 1 poivron rouge, 2 oignons nouveaux, 4 c. à s. de fines herbes ciselées (persil, coriandre, estragon et...
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Delphine Larigaldie
20 sept. 20211 min de lecture
ONGLET DE BŒUF GRILLE SAUCE CHIMICHURI
Pour 4 personnes : onglet, 1 oignon nouveau, 1 petit bouquet de coriandre, 1 petit piment, 1 tomate, 6 c. à s. d’huile d’olive, 2 gousses...
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Delphine Larigaldie
13 sept. 20211 min de lecture
SALADE DE LENTILLES
Pour 4 personnes : 250g de lentilles, 2 tomates, 2 oignons, persil, huile d’olive, vinaigre, sel, poivre Réalisation : · Faire...
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Delphine Larigaldie
6 sept. 20211 min de lecture
TABOULE DE CHOU-FLEUR
Pour 4 personnes : 1 petit chou-fleur (700g), 4 tomates, 200g de concombre, 1 citron, 3 cuil. à s. d’huile d’olive, 1 botte de ciboulette...
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Delphine Larigaldie
30 août 20211 min de lecture
CARPACCIO DE DAURADE
Pour deux personnes : 240g de filet de daurade, 1 oignon blanc, 1 tomate, 6 c. à s. de lait de coco, 1 citron vert, 8 feuilles de...
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