Pour deux personnes : 4 filets de colin d’Alaska surgelés, 10 g de beurre (ou 1 c. à s. d’huile d’olive), ½ citron (jus), origan, paprika, sel, poivre
Réalisation :
· Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre ( ou l'huile), puis y déposer les filets de colin.
· Saler, poivrer, arroser avec le jus de citron et saupoudrer de paprika.
· Faire cuire 4 min de chaque coté.
· Servir dans des assiettes chaudes, avec 3 c.à s. d’haricots verts parsemés d’origan.
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