FRITES DE COURGES BUTTERNUT AU FOUR

Pour 4 personnes : 1 Courge butternut, 2 c. à s d’huile d’olive, 1 c à c de paprika, sel, poivre

Réalisation :

• Préchauffer le four à 210°C.

• Peler la courge butternut, retirer les graines et découper la chair en frites.

• Dans une boîte hermétique (ou un sac congélation), déposer les frites avec l'huile d'olive, le paprika, une pincée de sel et de poivre. Fermer et secouer bien pour que les frites s'imprègnent bien de la préparation.

• Disposer les frites sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson.

• Enfourner les frites de butternut pour 20 minutes et les servir bien chaudes.