Pommes au four farcies aux fruits secs

Pour 3 personnes : 6 pommes, 30 g de cerneaux de noix, 30 g d'amandes mondées, 30 g de noisettes mondées, 30 g d'abricots séchés, 20 g d'écorce d'orange confite, 3 cuil. à soupe de miel, 1 cuil. à café de cannelle en poudre

Réalisation :

· Laver les pommes. Leur couper un chapeau et les évider

· Concasser grossièrement les fruits secs, les mélanger au miel et à la cannelle.

· Farcir les pommes

· Enfournez 40 min à 180°.