Pour 3 personnes : 6 pommes, 30 g de cerneaux de noix, 30 g d'amandes mondées, 30 g de noisettes mondées, 30 g d'abricots séchés, 20 g d'écorce d'orange confite, 3 cuil. à soupe de miel, 1 cuil. à café de cannelle en poudre
Réalisation :
· Laver les pommes. Leur couper un chapeau et les évider
· Concasser grossièrement les fruits secs, les mélanger au miel et à la cannelle.
· Farcir les pommes
· Enfournez 40 min à 180°.
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