THON BLANC MI-CUIT AUX POIVRONS

Réalisation :

· Laver, vider et couper les poivrons en lanières.

· Faire chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive dans une grande poêle. Verser les poivrons et les faire cuire 4 min sur feu moyen. Réserver

· Rincer les steaks de Thon à l’eau froide et les essuyer avec de l’essuie-tout. Les placer dans la poêle et faire cuire 1min 30 de chaque côté.

· Assaisonner avec une pincée de sel et 1 tour de moulin à poivre.

· Servir avec ½ citron vert et les poivrons poêlés.