Pour 4 personnes : 3 kiwis, 2 pommes, ½ citron, 2 c. à s. de miel, 20g de noix de coco râpée.
Réalisation :
· Peler les kiwis et les pommes. Les tailler en très petits dés.
· Presser le demi-citron.
· Dans un saladier, verser les fruits coupés. Les citronner. Ajouter le miel puis mélanger.
· Répartir la salade de fruits dans 4 grandes verrines. Saupoudrer pour finir d'un peu de noix de coco râpée.
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