VERRINES POMME-KIWI

Pour 4 personnes : 3 kiwis, 2 pommes, ½ citron, 2 c. à s. de miel, 20g de noix de coco râpée.

Réalisation :

· Peler les kiwis et les pommes. Les tailler en très petits dés.

· Presser le demi-citron.

· Dans un saladier, verser les fruits coupés. Les citronner. Ajouter le miel puis mélanger.

· Répartir la salade de fruits dans 4 grandes verrines. Saupoudrer pour finir d'un peu de noix de coco râpée.