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Blog : recettes et astuces
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THON BLANC MI-CUIT AUX POIVRONS
Réalisation : · Laver, vider et couper les poivrons en lanières. · Faire chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive dans une grande poêle. Verser...

Delphine Larigaldie
9 août 20211 min de lecture


PERCHE AUX TAGLIATELLES DE COURGETTE ET A L’ORANGE
Ingrédients : 1 filet de Perche, 1 courgette, 1 orange, ½ verre de vin blanc, 10cl de crème fraîche, sel, poivre. Réalisation : · Presser...

Delphine Larigaldie
3 août 20211 min de lecture


SALADE CUBAINE
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet, 1 oignon rouge, 1 petit piment vert, 1 demi poivron jaune, 1 demi-concombre, 2...

Delphine Larigaldie
19 juil. 20211 min de lecture


BROCHETTES DE CREVETTES AU BARBECUE
Ingrédients : 1kg de crevettes. Pour la marinade : ail moulu, ½ citron, 1 verre d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de persil haché, sel,...

Delphine Larigaldie
12 juil. 20211 min de lecture


SALADE DE RAIE AUX HARICOTS VERTS
Ingrédients pour 4 personnes : 3 raies fraiches ou surgelées, 800g de haricots verts frais ou surgelés, 1 bouillon court-bouillon,...

Delphine Larigaldie
5 juil. 20211 min de lecture



Delphine Larigaldie
3 oct. 20200 min de lecture



Delphine Larigaldie
2 oct. 20200 min de lecture



Delphine Larigaldie
21 sept. 20200 min de lecture


COMPOTE DE POIRES FACILE ET RAPIDE
Pour 4 personnes : 4 poires, 600ml d’eau, 4 pincées de cannelle (facultatif) Réalisation : · Pelez, épépinez et coupez les poires en...

Delphine Larigaldie
21 sept. 20201 min de lecture


FILETS DE ROUGETS A LA FLEUR DE SEL, COMPOTEE D’AUBERGINES
Ingrédients pour 6 personnes : 6 Filets de rouget (140 g), 4 Aubergines, 15cl d’Huile d'olive, 1 Oignon, 1 Gousse d'ail, 3 bottes de thym...

Delphine Larigaldie
14 sept. 20201 min de lecture



Delphine Larigaldie
14 sept. 20200 min de lecture


TIAN DE LÉGUMES A LA PROVENÇALE
Ingrédients : 2 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 1 oignon rouge, 5c. à s. d’huile d’olive, eau, 1 gousse d’ail, herbes de Provence,...

Delphine Larigaldie
31 août 20201 min de lecture


CURRY JAUNE DE CREVETTES AUX PETITS POIS
Ingrédients : 1 trentaine de grosses crevettes roses décortiquées, 400 g de petits pois surgelés, 2 oignons, 25 cl de lait de coco, 3 c....

Delphine Larigaldie
31 août 20201 min de lecture



Delphine Larigaldie
3 août 20200 min de lecture


COURGETTES AU THON
4 courgettes, 1 boîte de thon 250 g, 25 cl de coulis de tomate, 1 oignon, 1 c. à s. d’huile d’olive, sel, poivre du moulin Réalisation :...

Delphine Larigaldie
28 juil. 20201 min de lecture


BROCHETTES DE KEFTA
Ingrédients : 450 g de viande hachée (agneau, bœuf ou veau ou mélange de deux viandes), ½ oignon, 1 à 2 gousses d’ail, quelques branches...

Delphine Larigaldie
25 juil. 20201 min de lecture


TABOULE LIBANAIS
Ingrédients : 3 c.à s. de boulgour, ½ poivron, ½ concombre, 2 tomates, 1 poignée d’olives vertes dénoyautées, ½ oignon, 10 brins de...

Delphine Larigaldie
25 juil. 20201 min de lecture



Delphine Larigaldie
24 juil. 20200 min de lecture


FILETS DE POISSON SAUCE AUX POIVRONS
Pour deux personnes : 500 g de filets de cabillaud ou de julienne*, 250 g de poivrons (1 gros vert et 2 rouges), 1 oignon, 1 gousse...

Delphine Larigaldie
10 juil. 20201 min de lecture



Delphine Larigaldie
9 juil. 20200 min de lecture
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