top of page

Blog : recettes et astuces
Une question sur un menu, une recette ? Ecrivez-moi
Inscrivez vous pour recevoir le nouveau post
dès sa publication.
Rechercher


FILET DE GRENADIER A LA BORDELAISE
Pour deux personnes : 500 à 600 g de filets de grenadier, 2 échalotes, 1 c. à s. d’huile d’olive, 1 petit verre de vin rouge (ou de jus...

Delphine Larigaldie
1 avr. 20201 min de lecture
Menu du Mercredi
Déjeuner: Cuisses de Poulet aux épices / Châtaignes Dîner: Filets de Grenadier à la Bordelaise / Haricots verts Bon Appétit

Delphine Larigaldie
1 avr. 20201 min de lecture


FILETS DE COLIN AUX PETITS LEGUMES EN PAPILLOTE
Pour deux personnes : 500 à 600 g de filet de colin, 250 g de petits légumes (julienne de légumes surgelés ; carottes, courgettes,...

Delphine Larigaldie
31 mars 20201 min de lecture
MIXED GRILL CITRON
Pour deux personnes : 2 merguez (soit 80 g par pers.), 2 rognons d’agneau (soit 80 g par pers.), 2 tranches rouelles de gigot d’agneau...

Delphine Larigaldie
31 mars 20201 min de lecture


Semaine de menus
Bonjour à toutes et tous, Profitons de ce confinement pour cuisiner. Et moi, de vous faire partager de nouvelles recettes... Voici la...

Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
CABILLAUD A L'ÉCHALOTE
Pour 2 personnes : 500g de filet de cabillaud, 10g de beurre, 1c. à s. d’échalote hachée, 1 gousse d’ail pressé, 1 c.à s. de persil plat...

Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
COTES DE PORC A L’ANIS
Pour 2 personnes : 2 grillades de porc dans l’échine, 6 tomates épluchées, ½ poivron épluché, 2 c. à c. de graines d’anis, 2 c.à s....

Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
Menu du Jour Lundi
Déjeuner: Côte de porc à l'anis / Polenta Dîner: Cabillaud à l'échalote / Champignons de Paris

Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
Recette de la pâte brisée
Pour 250g de pâte : 135g de farine, 1gros œuf, 55g de beurre ramolli, ½ citron (zeste) (facultatif), 1 pincée de sel Réalisation : · Dans...

Delphine Larigaldie
29 mars 20201 min de lecture
Quiche Lorraine pour petit déjeuner
Pour 4 personnes: 250g de pâtes brisée, 200g de lardons fumés et découennés, 150g de crème fraîche, 1 noix de beurre pour le moule, 4...

Delphine Larigaldie
29 mars 20201 min de lecture
Confinement
Bonjour à toutes et tous En cette période exceptionnelle que nous vivons tous, il est important de garder un rythme. Tous confinés à la...

Delphine Larigaldie
26 mars 20202 min de lecture



Delphine Larigaldie
8 déc. 20190 min de lecture



Delphine Larigaldie
2 juin 20190 min de lecture



Delphine Larigaldie
2 juin 20190 min de lecture


Quelques idées de recettes...
Bonjour, Ce mois ci, j'ai décidé de vous lister quelques idées de recettes à base de poissons pour le soir... puis vous trouverez...

Delphine Larigaldie
20 janv. 20193 min de lecture


Poulet au Sésame
Poulet au sésame, une recette asiatique, facile et simple à préparer pour un déjeuner. Ingrédients : 400 g de blanc de poulet 1 cuillère...

Delphine Larigaldie
19 sept. 20181 min de lecture



Delphine Larigaldie
2 sept. 20180 min de lecture


Brochettes de crevettes marinées à l'ail
Ingrédients: 24 queues de crevettes 6 gousses d'ail 2 échalotes 35cl d'huile d'olive le jus d'un demi citron vert persil ciselé sel,...

Delphine Larigaldie
27 juil. 20181 min de lecture


Sardines grillées au citron vert spécial barbecue
Ingrédients: 12 sardines fraiches vidées 3 citrons verts 2 gousses d'ail 4 branches de romarin frais fleur de sel, poivre Préparation:...

Delphine Larigaldie
27 juil. 20181 min de lecture


Aubergines simples grillées au barbecue
Ingrédients: 1 aubergine, 60 ml d'huile d'olive 10 ml de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation: 10 min Cuisson 10 min 1. Lavez et...

Delphine Larigaldie
26 juil. 20181 min de lecture
bottom of page