top of page
Blog : recettes et astuces
Une question sur un menu, une recette ? Ecrivez-moi
Inscrivez vous pour recevoir le nouveau post
dès sa publication.
Rechercher
Delphine Larigaldie
2 avr. 20201 min de lecture
FILET DE RASCASSE AU PARFUM DE MANIGUETTE
Pour deux personnes : 500 à 600 g de filets de rascasse, 1 c.à c. de Maniguette, 1 c.à s. d’huile d’olive, sel, poivre Réalisation : ·...
1 vue0 commentaire
Delphine Larigaldie
2 avr. 20201 min de lecture
Allumettes au fromage (pour le petit déjeuner)
Pour deux personnes* : 180 g de roquefort ou comté, gruyère, 1 jaune d’œuf, 1 rouleau de pâte feuilletée. Réalisation : · Préchauffer le...
7 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
2 avr. 20201 min de lecture
Menu du jeudi
Petit déjeuner: Allumettes au fromage Déjeuner: Côte de Veau / Purée de pomme de Terre Dîner: Filets de Rascasse au parfum de Maniguette...
1 vue0 commentaire
Delphine Larigaldie
1 avr. 20201 min de lecture
FILET DE GRENADIER A LA BORDELAISE
Pour deux personnes : 500 à 600 g de filets de grenadier, 2 échalotes, 1 c. à s. d’huile d’olive, 1 petit verre de vin rouge (ou de jus...
2 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
1 avr. 20201 min de lecture
Menu du Mercredi
Déjeuner: Cuisses de Poulet aux épices / Châtaignes Dîner: Filets de Grenadier à la Bordelaise / Haricots verts Bon Appétit
0 vue0 commentaire
Delphine Larigaldie
31 mars 20201 min de lecture
FILETS DE COLIN AUX PETITS LEGUMES EN PAPILLOTE
Pour deux personnes : 500 à 600 g de filet de colin, 250 g de petits légumes (julienne de légumes surgelés ; carottes, courgettes,...
5 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
31 mars 20201 min de lecture
MIXED GRILL CITRON
Pour deux personnes : 2 merguez (soit 80 g par pers.), 2 rognons d’agneau (soit 80 g par pers.), 2 tranches rouelles de gigot d’agneau...
1 vue0 commentaire
Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
Semaine de menus
Bonjour à toutes et tous, Profitons de ce confinement pour cuisiner. Et moi, de vous faire partager de nouvelles recettes... Voici la...
3 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
CABILLAUD A L'ÉCHALOTE
Pour 2 personnes : 500g de filet de cabillaud, 10g de beurre, 1c. à s. d’échalote hachée, 1 gousse d’ail pressé, 1 c.à s. de persil plat...
2 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
COTES DE PORC A L’ANIS
Pour 2 personnes : 2 grillades de porc dans l’échine, 6 tomates épluchées, ½ poivron épluché, 2 c. à c. de graines d’anis, 2 c.à s....
4 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
30 mars 20201 min de lecture
Menu du Jour Lundi
Déjeuner: Côte de porc à l'anis / Polenta Dîner: Cabillaud à l'échalote / Champignons de Paris
2 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
29 mars 20201 min de lecture
Recette de la pâte brisée
Pour 250g de pâte : 135g de farine, 1gros œuf, 55g de beurre ramolli, ½ citron (zeste) (facultatif), 1 pincée de sel Réalisation : · Dans...
3 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
29 mars 20201 min de lecture
Quiche Lorraine pour petit déjeuner
Pour 4 personnes: 250g de pâtes brisée, 200g de lardons fumés et découennés, 150g de crème fraîche, 1 noix de beurre pour le moule, 4...
3 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
26 mars 20202 min de lecture
Confinement
Bonjour à toutes et tous En cette période exceptionnelle que nous vivons tous, il est important de garder un rythme. Tous confinés à la...
6 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
8 déc. 20190 min de lecture
16 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
20 janv. 20193 min de lecture
Quelques idées de recettes...
Bonjour, Ce mois ci, j'ai décidé de vous lister quelques idées de recettes à base de poissons pour le soir... puis vous trouverez...
87 vues0 commentaire
Delphine Larigaldie
19 sept. 20181 min de lecture
Poulet au Sésame
Poulet au sésame, une recette asiatique, facile et simple à préparer pour un déjeuner. Ingrédients : 400 g de blanc de poulet 1 cuillère...
70 vues0 commentaire
bottom of page